@Wypalona

Wypalona to mikropalarnia kawy specialty z Krakowa założona przez Annę Wołoszyn. Działalność powstała jako niezależny projekt rzemieślniczy, oparty na osobistym zaangażowaniu właścicielki w cały proces palenia kawy. Selekcja ziaren od sprawdzonych importerów współpracujących z rodzinnymi plantacjami. Nacisk na szczerość, autentyczność oraz rzemieślnicze podejście do palenia kawy. Mikropalarnia prowadzona jednoosobowo. Palone kawy specialty przeznaczone zarówno do metod espresso, jak i przelewowych. Kawy specialty w sprzedaży detalicznej. Profile palenia dostosowane do espresso i filtra. Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.