Ile kofeiny dziś wypiłeś?
Dodaj swoje kawy z całego dnia, a kalkulator oszacuje łączną dawkę kofeiny, pokaże jaki to procent dziennego limitu EFSA i podpowie, do której godziny pić, żeby nie zaburzać snu.
Co dziś wypiłeś?
Espresso
~40 mg / porcja
Podwójne espresso
~80 mg / porcja
Przelew / drip (250 ml)
~95 mg / porcja
French press (250 ml)
~100 mg / porcja
Kawiarka
~60 mg / porcja
Cold brew (250 ml)
~150 mg / porcja
Rozpuszczalna
~60 mg / porcja
Dzienna dawka
0 mg
0% dziennego limitu EFSA (400 mg)
- Espresso≈ 5 porcji
- Podwójne espresso≈ 2,5 porcji
- Przelew / drip (250 ml)≈ 2,1 porcji
- French press (250 ml)≈ 2 porcji
- Kawiarka≈ 3,3 porcji
- Cold brew (250 ml)≈ 1,3 porcji
- Rozpuszczalna≈ 3,3 porcji
Według EFSA pojedyncza dawka do ok. 3 mg/kg, czyli dla Ciebie 210 mg, a w ciągu doby do ok. 5,7 mg/kg, czyli 399 mg. Dla dorosłych EFSA podaje też ogólny limit 400 mg dziennie; w ciąży 200 mg.
Kofeina ma okres półtrwania ~5-6 godzin, więc ostatnią kawę wypij najpóźniej około 17:00, jeśli zależy Ci na dobrym śnie.
Wartości są orientacyjne - rzeczywista zawartość kofeiny zależy od gatunku ziarna, dawki i metody parzenia. To nie jest porada medyczna; w razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
#Skąd biorą się te liczby
Każdej kawie przypisujemy orientacyjną zawartość kofeiny opartą na typowych wartościach dla danej metody. Rzeczywista dawka zależy od gatunku ziarna, dawki i sposobu parzenia, więc traktuj wynik jako przybliżenie. Limit 400 mg pochodzi z opinii EFSA dla zdrowych dorosłych, a godzinę ostatniej kawy liczymy z okresu półtrwania kofeiny (ok. 5-6 godzin).
Więcej o tym, od czego zależy zawartość kofeiny, znajdziesz w artykule kofeina w kawie, a o różnicach między gatunkami - w tekście o rodzajach kawy.
?Najczęstsze pytania
Pojedyncze espresso to orientacyjnie 30-50 mg kofeiny, a podwójne 60-100 mg. Filiżanka kawy przelewowej (250 ml) ma zwykle 80-120 mg, bo dłużej kontaktuje się z wodą.
Według EFSA dla zdrowych dorosłych bezpieczne jest ok. 400 mg kofeiny dziennie, a pojedyncza dawka do ok. 200 mg. W ciąży zaleca się nie przekraczać 200 mg na dobę. To wartości orientacyjne, nie porada medyczna.
Nie, to mit. Różnice między jasnym a ciemnym paleniem są minimalne. Liczy się głównie gatunek (robusta ma ok. dwa razy więcej kofeiny niż arabica) oraz dawka i metoda parzenia.
Orientacyjnie 5 pojedynczych espresso (ok. 40 mg każde), 2-3 podwójne espresso albo 2 filiżanki przelewu po 250 ml (ok. 95 mg każda). 300 mg to odpowiednio ok. 7-8 espresso lub 3 przelewy. Kalkulator przelicza dowolną wartość na porcje każdej metody.
EFSA podaje dla zdrowych dorosłych ok. 3 mg/kg jako pojedynczą dawkę bez obaw o bezpieczeństwo i ok. 5,7 mg/kg na dobę. Dla osoby ważącej 70 kg to odpowiednio ok. 210 mg naraz i ok. 400 mg dziennie.
Kofeina ma okres półtrwania ok. 5-6 godzin, więc ostatnią kawę warto wypić mniej więcej 6 godzin przed snem. Kalkulator podpowiada tę godzinę na podstawie Twojej pory snu.
Inne kalkulatory
Policz, ile gramów kawy i wody potrzebujesz do V60, Chemexa, French pressa, Aeropressa, kawiarki i cold brew.
Sprawdź, ile realnie kosztuje Cię jedna kawa z paczki, porównaj cenę za 100 g i oszczędność wobec kawiarni.
Dobierz grubość mielenia do metody parzenia i zobacz nastawę klików dla swojego młynka według tabel producentów.
Dobierz dawkę i yield espresso w proporcji ristretto, espresso lub lungo razem z sugerowanym czasem ekstrakcji.
Wybrałeś już kawę?
Porównaj ceny i profile smakowe kaw specialty z polskich palarni w katalogu Kawoskopu.